Сейчас предприятия ассоциации «Тошкент-нон» производит 500−550 тонн хлеба и хлебобулочных изделий в день. Об этом газете «Народное слово» сообщил главный бухгалтер ассоциации Руслан Мусретов.
«Повышение цен на хлеб связано с его себестоимостью. Раньше мы покупали 1 кг муки первого сорта по 930 сумов. Исходя из этого себестоимость каждой буханки формового хлеба до его поставки на прилавок магазина составляла 591 сум», — говорит Мусретов.
По его словам, сейчас этот показатель возрос в среднем до 1000 сумов, потому что с 15 сентября компании покупают килограмм муки по 1400 сумов.
«В ноябре текущего года цена может опять повыситься», — сказал Руслан Мусретов.
Цена могут еще вырасти потому, что тем же постановлением, которым были «отпущены» цены на формовой хлеб, Госкомконкуренции совместно с Министерством финансов поручено установить мониторинг за формирование цен на муку и до 1 ноября внести предложения по отмене порядка установления оптово-отпускной цены на нее (сейчас мука, как социально важный продукт, входит в перечень товаров, цены на которые регулируются государством).
После того, как правительство перестало регулировать цены на «буханку» цена моментально выросла в 100%-150%. 17 сентября «буханка» во многих магазинах подешевела до 1050 сумов. Предприниматели отказались комментировать причину.
Ранее Spot писал, что в связи с новыми правилами предусмотрена компенсация определенным слоям общества.
