Более 162 тыс. человек подписали петицию за то, чтобы McDonald’s добавил меню для вегетарианцев, пишет Inc. Russia. Сейчас такое меню доступно только в Европе.
Активисты потребовали от американского McDonald’s добавить в меню бургер с котлетой из растительных продуктов. Петиция появилась на фоне новостей о том, что Burger King начал сотрудничать с разработчиком заменителя мяса Impossible Foods и уже тестирует вегетарианский воппер Impossible.
Impossible Foods — стартап, который создает «мясо» из гороха, сои, пшеницы, картофеля и растительных масел. Ранее Spot писал, что Билл Гейтс, который инвестировал в компанию, назвал искусственное мясо одной из прорывных технологий 2019 года, так как растущее потребление мяса пагубно сказывается на состоянии окружающей среды. Также Гейтс стал инвестором Beyond Meat, которая тоже создает мясо из растительного сырья.
Петицию о вегетарианском бургере в McDonald’s инициировала Кэти Фрестон, автор книги «Практическое и духовное руководство по здоровью и счастью». Она заявляет, что добавление растительного белка в блюда McDonald’s оценят все, кто заботится о своем здоровье или устал от традиционного вкуса фастфуда.
«Даже в картофеле фри есть говяжий ароматизатор. В Европе такого, кстати, нет!» — отметила Фрестон.
Вегетарианские бургеры McDonald’s в США доступны лишь в одном городе — Чикаго. Предварительно новое блюдо испытали в Финляндии и Швеции. В декабре 2018 года старший вице-президент по корпоративной стратегии Люси Брэди сказала Fortune, что McDonald’s «приглядывается» к компаниям, которые разрабатывают заменители мяса, в том числе к Impossible Foods.
