Как ранее писал Spot, Россия временно запретила экспорт сахара и зерновых для защиты своего продовольственного рынка.
Узбекистан уделяет большое внимание продовольственной безопасности и принимает меры по обеспечению населения пшеницей, мукой и сахаром. Резкие колебания цен узбекистанцам не грозят, заверяют в Минсельхозе.
Так, в 2021 году узбекистанские фермеры собрали 6,65 млн тонн пшеницы, из которых 2,53 млн тонн зачислено в резерв. По расчётам, урожай в 2022 году вырастет примерно на 1 млн тонн — и составит 7,68 млн тонн.
Объём импорта приблизительно равен нынешним резервам — за прошедший год страна ввезла 2,77 млн тонн пшеницы и 357 700 тонн муки. Основным поставщиком стал Казахстан.
При этом Узбекистан также поставляет зерновую продукцию на экспорт. В Таджикистан и Кыргызстан за год отгрузили 26 800 тонн пшеницы, ещё 949 тысяч тонн муки получил Афганистан.
Что касается сахара, то до конца года два сахарных завода планируют произвести 600 тысяч тонн. В прошлом году они выпустили примерно столько же — 595,5 тысяч тонн, причём ежемесячно минимум 30 000 тонн реализуется через биржу.
Основным поставщиком сырья для них является Бразилия — к концу 2021 года импорт сахара-сырца оттуда составил 620 тысяч тонн. Сырец компенсировал падение объёмов белого сахара после восстановления пошлин и акцизов на него.
В марте-мае от поставщиков ожидается 180 тысяч тонн сырья, а в июне-октябре — ещё 200 тысяч тонн.
«Временные ограничения, введенные Российской Федерацией, не окажут влияния на объемы данных продуктов потребления в стране», — подчеркнули в министерстве.
Ранее Spot писал, что на фоне ситуации в Украине мировые цены на пшеницу начали расти.
