Российская часть ресторанного холдинга Bulldozer Group меняет владельца. Рестораны Lou Lou в Москве и Санкт-Петербурге, Eshak, More&More в Казани и другие проекты будут проданы инвесторам из стран Ближнего Востока. Сумма сделки не уточняется.
Об этом Spot сообщили представители главы холдинга Александра Орлова.
Проекты в Казахстане и Узбекистане выделят в отдельную компанию Sun Group, куда также войдёт ресторан TOKU в Ташкенте, открывшийся в марте 2021 года. Владельцем всех ресторанов в Казахстане и Узбекистане остаётся Орлов.
«TOKU будет работать в прежнем режиме. Там ничего не изменится», — сообщили Spot представители Bulldozer Group.
Также, по словам источника, компания продолжает подготовку к запуску в столице Узбекистана ещё одного проекта Орлова — «Тануки». Годом ранее сам ресторатор в интервью Spot сообщал о планах вывести свою сеть ресторанов японской кухни в Ташкент.
Bulldozer Group управляла несколькими десятками ресторанных комплексов в России, Украине, Казахстане, ОАЭ и Гонконге. Компания интересовалась узбекистанским рынком, как минимум, с 2018 года.
Ранее Spot сообщал, что до 1 сентября поручено упростить санитарные нормы и правила для общепита.
