Maqom Bar в Ташкенте с 7 октября закрывается. Информацию об этом корреспонденту Spot подтвердила соосновательница заведения Марина Тен, отказавшись при этом комментировать причину закрытия бара.
Согласно постам в профиле Maqom Bar в Instagram, на 4 и 5 октября запланированы прощальные вечеринки. В сегодняшнем посте говорится, что «остаётся 2 дня (суббота и воскресенье — прим. Spot), которые можно провести в баре Maqom». Таким образом, со следующей недели заведение работать не будет.
На июньской встрече ТПП с общепитом управляющий партнер Maqom Bar Алина Цимерман сообщила, что вынужденное закрытие летней веранды заведения привело к падению кассы на 50% и сокращению персонала.
«С закрытием нашей веранды касса Maqom Bar упала на 50%, хотя в прошлом году наш оборот превысил 10 млрд сумов, и мы получили пониженную ставку налога на прибыль. К сожалению, в этом году мы, наверное, сделать этого не сможем», — рассказала тогда ресторатор.
Кроме того, Алина Цимерман поделилась планами по сокращению рабочих мест из-за уменьшения количества столов и неконкурентоспособности по сравнению с другими заведениями, у которых есть летние террасы.
В октябре 2022 года Spot в рамках рубрики «Цена провала» поговорил с Мариной Тен о том, как потерять $550 000, а потом построить успешный бизнес из одного стула.
Ранее Spot писал, что открытие «гастрономической» улицы на Тараса Шевченко перенесли на 10 октября.
