Как ранее писал Spot, 28 ноября президент провел видеоселекторное совещание, посвященное мерам по увеличению производства, переработки и экспорта плодоовощной продукции.
Из-за снижения цен в пиковый период поспевания урожая такие культуры, как капуста, свекла и лук, остаются на полях. В этом году значительная часть урожая арбузов также не была собрана. Излишки продукции можно перерабатывать, сушить или превращать в пищевые добавки для экспорта.
Для обеспечения круглогодичного экспорта планируется внедрить технологию шоковой заморозки. Министерству сельского хозяйства и хокимиятам поручено в 2025 году реализовать подобные проекты.
Кроме того, будут созданы 10 агрологистических центров, более тысячи холодильных складов, а также свыше 40 тыс. га промышленных интенсивных садов и виноградников.
Фото: пресс-служба президента
На мировом рынке цены на органическую продукцию в 2−3 раза выше. Однако в Узбекистане только 3 900 га земли в 10 районах имеют органический сертификат. В Андижане, Джизаке и Хорезме такие культуры вообще не выращиваются. Вокруг водохранилищ 2 тыс. га возделываются без обработки пестицидами. Для этого достаточно получить органический сертификат и использовать качественные семена и саженцы.
Президент поручил увеличить площадь органических земель до 10 тыс. га к 2025 году и до 100 тыс. га в течение следующих трех лет.
Фермерам и дехканам, создающим органические поля, будут компенсироваться расходы на лазерное выравнивание земли. На субсидирование сертификатов «Органик», «Глобал Гап», «Халяль» и «Кошер» также будут выделены средства.
В этом году в крупных торговых сетях Омана для продукции Узбекистана выделили отдельные полки. Эту практику планируется расширить на рынках Малайзии, Саудовской Аравии, ОАЭ, Катара, Сингапура, Южной Кореи, Японии и Европы. Глава государства поручил организовать торговые ярмарки и оформить фитосанитарные разрешения. Благодаря этим мерам в 2025 году экспорт фруктов и овощей достигнет $3,5 млрд.
Ранее Spot писал, что в Узбекистане разработан проект закона о страховании сельхозрисков.
